Россия поможет увеличить надои молока у кыргызстанских буренок

В Бишкеке состоялся III Международный круглый стол, организованный Институтом биотехнологии Кыргызстана совместно с Уральским федеральным аграрным научно-исследовательским центром. Ученые двух стран обсудили вопросы биологической и продовольственной безопасности, а также взаимодействие экологии с современными цифровыми технологиями.

Взаимодействие в сфере науки между Кыргызстаном и Россией началось в декабре 2018 года, когда стороны подписали меморандум о сотрудничестве в рамках биотехнологического кластера «Урал-Евразия». На третьей встрече директор Института биотехнологии НАН КР Асанкадыр Жунушов рассказал российским коллегам об идее создания молочного кластера в Иссык-Кульской области. По его словам, сейчас товарное производство молока в регионе реализуется в основном отдельными мелкими поставщиками.

«Всего в области насчитывается 120 тысяч коров. В 2018 году было произведено 230 тысяч тонн молока. Сегодня развитие молочной отрасли тормозят низкая продуктивность животных, запущенная селекционно-племенная работа, несоответствующий надзор и обслуживание качества молока и его продуктов. С помощью реализации кластера планируется до 2025 года увеличить объемы производства молока на 30%», – пояснил Жунушов.

К слову, проект поможет иссык-кульским сельскохозяйственникам перейти к более масштабному производству молочной продукции и существенно увеличить заработок. Ко всему прочему, кластер способен дать местному населению десятки новых вакансий.

В свою очередь, представители научного сообщества России презентовали последние биотехнологические разработки, в частности сохранение генетических ресурсов, новейшие методы борьбы с болезнями животных и растений. Главный ученый секретарь Уральского федерального аграрного НИЦ УРо РАН Ольга Соколова представила деятельность учреждения.

«У нашего центра большой опыт работы по внедрению различных селекционных программ, селекции животных, генетики. Сейчас продвигается новое направление – редактирование генома. Поэтому мы можем помочь Кыргызстану в улучшении генетического потенциала крупного рогатого скота. Следующее направление сотрудничества – подготовка ветеринарных, зоотехнических специалистов, повышение их квалификации. Кроме того, коллеги озвучили, что в республике практически потеряна школа операторов искусственного осеменения, без которого не обойтись в работе по наращиванию поголовья. Мы уже переговорили с представителями министерства сельского хозяйства Кыргызстана. Ведомство заинтересовано в обучении своих кадров. Это большие программы по 480 часов. Со своей стороны мы предоставим жилье. Кроме того, есть возможность обучаться на расстоянии через вебинары. У нас сильная система подготовки, Уральский аграрный институт выпускает профессионалов», – поделилась с АиФ кандидат биологических наук.

Соколова также подчеркнула, что если республика намерена поставлять свою продукцию на международные рынки, то, прежде всего, необходимо поддерживать здоровье скота.

«Как отметили коллеги, в Кыргызстане много лет не проводился мониторинг инфицированности поголовья. Сотрудники нашего центра могли бы провести такой анализ и дальше уже внедрить индивидуальную схему оздоровления животных. Если страна намерена наращивать молочное производство, в том числе и на экспорт, продукция должна быть конкурентоспособной. Обязательное условие рынка ЕАЭС – благополучие по лейкозу», – добавила она.

Смотрите также:

• Тим Вонг, фотограф из Гонконга - о моде и красоте природы Кыргызстана →
• «На посошок» о главном: Чем жил Кыргызстан в уходящем году? →
• Как замедлить старение и преодолеть 100 –летний рубеж? →